Tarifleri mutlaka oku
Yeni bir yemek tarifi deniyorsan, tarifteki bilgilerden ve yönlendirilmelerden şaşmamanı öneririz. Yemeğini tarifi dikkatli bir şekilde okuduktan sonra tarif doğrultusunda hazırlayıp pişirmelisin. Aksi halde yemeğin tadı garip bir hal alabilir.
Çöp kovası yanında olsun
Yemek hazırlarken mutfağının dağılmaması için çöp kovası her daim yanı başında olmalı. Böylelikle kullandığın her yiyecek ya da malzeme sonrası çöpler ortalığa dökülüp saçılmadan atabilirsin.
Tadına bakmayı unutma
Yemeği pişirirken tadına sık sık bakmayı ihmal etmemelisin. Böylece tadında herhangi bir eksiklik ya da lezzetsizlik varsa anında müdahale debilirsin.
Hemen pişirme
Dondurucudan çıkardığın yiyecekleri bir süre beklettikten sonra pişirmelisin. Özellikle et, balık ve tavuk gibi yiyecekleri çözülmesini beklemeden pişirmen hem sağlığına hem de yemeğinin tadına olumsuz etki eder.
Doğru mutfak gereçlerini kullan
Yemeği pişirirken kullandığın malzemeler de çok önemli. Uygun yiyeceklere uyan malzemeler kullanmalısın. Örneğin sarımsak gibi malzemelere küçük bıçaklar kullanman gerekirken, etlerini keserken farklı boyutlardaki bıçaklara ihtiyaç duyarsın.