En lezzetli sebzelerden bir tanesi olan ıspanak tam bir demir deposu olarak biliniyor. Demirin yanı sıra birçok hastalığa da iyi geliyor.
Ispanak A, C, E, B ve K grubu vitaminleri ile demir açısından zengin olan magnezyum, fosfor, potasyum ve sodyum minerallerini içeriyor.
Ispanağın faydaları:
1. Ispanak özellikle soğuk havada vücut direncini artırıyor, soğuk algınlığını önlüyor ve dişlerin çürümesini engelliyor.
2. Aynı zamanda vücudun dayanıklığını artırarak ve bedensel yorgunluğu da gideriyor.
3. Lifli bir sebze olması nedeniyle hazmı kolaylaştırıyor ve kabızlığı gideriyor.
4. Kansızlık yani anemi hastalığına karşı etki sağlıyor.
5. Günde 50 gram ıspanak tüketerek, günlük A vitamini ihtiyacını karşılayabilirsin.
6. Cilt sağlığına iyi gelen ıspanak ayrıca göz sağlığı açısından da oldukça faydalıdır.
7. İçerdiği potasyum sayesinde kas kramplarına karşı etkili olması ıspanağın faydaları arasında bulunuyor.
8. Büyüme çağındaki çocukların kemik ve diş gelişimine katkıda bulunmasının yanında, kemik yoğunluğunun ilerleyen yaşla birlikte azalmasını da engelliyor.