Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestane, pazarlarda yerini buldu. Sokaklarda, evlerde buram buram kestane kokusu hissedilir oldu. Kestanenin insan sağlığı açısından faydaları saymakla bitmiyor.
Kışın bolca tüketilen kestanenin sağlığa faydalarını biliyor musun? İşte besleyici değeri yüksek kestanenin faydaları:
Güçlü bir anti-oksidan olan kestane, içerdiği flavanoidler sayesinde zararlı serbest radikallere karşı koruma sağlayıp kansere karşı koruma sağlıyor. Özellikle akciğer kanserinin önlenmesine yardımcı oluyor.
B1, B2 ve C vitaminleri açısından oldukça zengin olan kestanenin 100 gramında 43 miligram C vitamini bulunuyor.
Demir, kalsiyum, magnezyum, mangan, fosfor ve çinko gibi mineraller bakımından da zengin olup çok iyi bir potasyum kaynağıdır. Potasyum düşüklüğü olanlara iyi gelir. 100 gramında 500 miligram potasyum bulunuyor.
Kestane, glüten içeriği olmayan bir yemiş olduğu için glüten duyarlılığı, buğday alerjisi ve çölyak hastalığı olanlar için de oldukça uygun bir besindir.
Kan basıncını düşürür. Kansızlık yani anemiyi önlemeye yardımcı olur.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve vücudunun direncini arttırır. Halsizlik ve aşırı yorgunluk durumlarında da enerji verir.
Kalp hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Kolesterolü düzenler ve mideye karşı da koruyucudur.
Beyin hücrelerinin gelişmesini sağlayarak unutkanlığı ve alzheimer’ı önlemeye yardım eder.
Göz sağlığını korumanın en kolay yolu, sağlıklı beslenmekten geçiyor. Araştırmalar,sağlıklı beslenmenin gözleri birçok hastalığa karşı koruduğunu ve bazı hastalıkların ilerlemesini yavaşlattığını beli
Sağlıklı bir vücut için bağırsak sisteminin düzenli olarak temizlenmesi büyük önem taşıyor.
Depresyon tedavisinde belirli gıdalardan kaçınmak ve daha önce kullanılmayan besinleri diyete eklemek, hastaların rahatlamasına yardımcı olur. Aynı zamanda vücudun kendisini onarma kapasitesini artır
Sağlıklı bir beslenme programının ilk ana kuralı ara öğünlerin dengelenmesi...